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Riesling Beerenauslese 2023

 32,00 inkl. MWSt.

Beerenauslese zählt zu den klassischen edelsüßen Prädikatsweinen. Die hochreifen, teils von Edelfäule geprägten Beeren werden sorgfältig von Hand gelesen und schonend verarbeitet. So entsteht ein konzentrierter Wein mit intensiver Frucht, natürlicher Süße und lebendiger Frische – ein harmonisches Zusammenspiel von Fülle und Eleganz.

Weinbeschreibung
Helles Goldgelb, in der Nase feine Honignoten, begleitet von kräuterwürziger Mineralität, zarten Botrytisanklängen und reifer Zitrusfrucht. Am Gaumen dicht und saftig mit reifem Pfirsich und Zitrus, getragen von präziser Säure. Vielschichtig und elegant, mit harmonischem Spiel aus Süße und Frische und langem Nachhall.

Speisenbegleitung
Sehr stimmig zu fruchtbetonten Desserts wie Marillen- oder Zitrustarte sowie zu feiner Patisserie. Auch ein eleganter Partner zu gereiftem Blauschimmelkäse oder als Solist für besondere Genussmomente.

Datenblatt

Additional information

Alkohol

Gebinde

Rebsorte

Säure

Jahrgang

2023