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Grüner Veltliner Eiswein 2023
€ 28,00 inkl. MWSt.
Eiswein zählt zu den edelsten Formen des Süßweins. Die vollreifen Trauben wurden bei mindestens –7 °C im gefrorenen Zustand gelesen. Durch das Auspressen entsteht ein hochkonzentrierter Most mit intensiver Frucht, natürlicher Süße und faszinierender Frische – ein echtes Meisterwerk der Natur.
Weinbeschreibung
In der Nase ein verführerisches Spiel aus Honig, reifem Apfel, kandierter Zitrone und einem Hauch weißem Pfeffer – typisch Grüner Veltliner, dabei mit exotischer Tiefe. Am Gaumen dicht und zugleich fein: Aromen von Marille, saftiger Birne und Blütenhonig entfalten sich elegant. Die lebendige, knackige Säure verleiht Struktur und sorgt für ein balanciertes, langes Finish.
Speisenbegleitung
Ein außergewöhnlicher Begleiter zu kräftigem Blauschimmelkäse, Gänseleber oder fruchtbetonten Desserts. Auch solo ein eindrucksvolles Geschmackserlebnis – für besondere Momente.
Niederösterreichischer Landessieger 2025
Additional information
| Alcohol | |
|---|---|
| Volume | |
| Grape Variety | |
| Residual sugar | |
| Acidity | |
| Vintage | 2023 |
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