Weinbeschreibung
In der Nase fein und zunächst verhalten, mit delikaten Anklängen von weißem Pfirsich, Limette und einem Hauch Holunderblüte. Mit etwas Luft entfalten sich saftige Zitrusnoten und reifer Apfel. Der Jahrgang 2025 zeigt sich am Gaumen klar und vibrierend, getragen von einer präzisen, frischen Säure und einer eleganten Leichtigkeit. Ein charaktervoller Riesling mit feiner Frucht, straffer Struktur und animierendem Trinkfluss.

Speisenbegleitung
Harmoniert hervorragend mit kalten Vorspeisen wie geräucherter Forelle oder Lachs und überzeugt ebenso zu gebratenem Fisch mit Reis oder Kartoffeln. Auch zu Fisch- Antipasti, gegrillten Käsespießen oder knusprigen Frühlingsrollen eine stimmige Wahl. Ein vielseitiger Begleiter für leichte, aromatische Gerichte.

Datenblatt

Nährwertangabe