Trockenbeerenauslese z\u00e4hlt zu den konzentriertesten und rarsten Formen edels\u00fc\u00dfer Weine. Die vollst\u00e4ndig eingeschrumpften, von Edelf\u00e4ule gepr\u00e4gten Beeren werden selektiv von Hand gelesen und schonend verarbeitet. So entsteht ein hochkonzentrierter Wein mit dichter Frucht, intensiver S\u00fc\u00dfe und zugleich bemerkenswerter Frische \u2013 ein faszinierendes Zusammenspiel von Kraft und Eleganz.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Weinbeschreibung Speisenbegleitung
\n<\/strong>Leuchtendes Orange mit reifem Schimmer, in der Nase Rosinen, Orangenzesten und feine Noten von Marmelade und dunklem Brot. Am Gaumen intensiv und dicht, mit ausgepr\u00e4gter S\u00fc\u00dfe und spannendem Spiel aus Frucht und S\u00e4ure. Kraftvoll und vielschichtig, mit langem, aromatischem Nachhall.<\/p>\n
\n<\/strong>Ein ausdrucksstarker Begleiter zu Desserts mit Orange, Karamell oder Trockenfr\u00fcchten sowie zu feiner Patisserie. Auch hervorragend zu gereiftem Blauschimmelk\u00e4se oder als Solist f\u00fcr besondere Genussmomente.<\/p>\n