Weinbeschreibung
Delikater Duft mit Anklängen von weißer Blüte, Heliotrop und feiner Fruchtfülle nach Marille und Kriecherl, unterlegt von dunkelwürziger Mineralität. Am Gaumen zeigt sich der Riesling extraktreich, mit kräftigem Unterbau und mundfüllender Präsenz, während die knackige Säure für Eleganz und Ausgewogenheit sorgt.

Speisenbegleitung
Die zarte Cremigkeit dieses Rieslings harmoniert hervorragend mit der Schärfe asiatischer und indischer Gerichte. Sein intensives Süße-Säure-Spiel passt besonders gut zu süß-sauren Speisen. Ebenso zeigt er sich als idealer Begleiter zu würzigen Currys, gebratenem Fisch mit feiner Würze und frischen Gemüsegerichten.

Datenblatt