Weinbeschreibung
In der Nase zeigen sich zunächst feine Aromen von rosa Grapefruit, unterlegt von dunkler Mineralität und herbfruchtigen Noten von Rhabarber, Granatapfel und Aroniabeere. Am Gaumen präsentiert sich der Riesling straff, kraftvoll und geradlinig, trotz moderater Säure. Klare mineralische Spannung und eine markante Herkunftsprägung bestimmen den Charakter bis ins Finale. Terroir in seiner puren Form.

Speisenbegleitung
Die feine Restsüße dieses Rieslings fängt die Schärfe asiatischer und indischer Gerichte besonders harmonisch auf. Sein lebendiges Spiel aus Süße und Säure macht ihn zum idealen Begleiter von süß-sauren Speisen, aromatischen Currys und Gerichten mit feiner bis pikanter Würze.

Datenblatt

Nährwertangabe