Vinifizierung
Roter und Gelber Muskateller, gemeinsam im Weingarten ausgepflanzt, werden sorgfältig von Hand gelesen und nach dem schonenden Anquetschen einige Stunden auf der Maische belassen, um ihre feinen Aromastoffe zu lösen. Die Gärung erfolgt anschließend langsam und kühl bei rund 17 °C im Edelstahltank, wodurch Frische und duftige Aromatik besonders gut erhalten bleiben.

Weinbeschreibung
Feiner, zartgliedriger Duft nach Holunderblüte, begleitet von saftig-traubigen Noten, einem Hauch Muskat und frischen Zitrusanklängen. Am Gaumen lebendig und präzise mit animierender Säure, klarer Frucht und duftiger Aromatik – frisch, elegant und mit viel Trinkfluss. Ein jugendlicher, charmant-verspielter Wein mit viel Trinkfreude.

Speisenbegleitung
Ein wunderbar unkomplizierter Begleiter für gesellige Momente – ob als Aperitif, zu leichten Sommergerichten, asiatisch inspirierten Speisen oder zu Fisch und frischem Gemüse. Seine aromatische Frische macht ihn besonders vielseitig am Tisch.

Datenblatt

Nährwertangabe