Weinbeschreibung

Kühlwürziger Auftakt mit Noten von Waldboden, Lorbeer, Minze und einem Hauch schwarzem Pfeffer. Am Gaumen zeigt sich ein pikanter Säurebiss, begleitet von reifen Zitrusfrüchten. Der Wein ist fest gebaut, glasklar strukturiert und zeigt dabei enorme Spannung. Seine Kraft bleibt subtil – verborgen hinter vibrierender Mineralität und eleganter Finesse.

Speisenbegleitung

Ein vielseitiger Begleiter zu Wiener Schnitzel mit Spargel, mediterranen Fisch- und Geflügelgerichten oder vegetarischen Klassikern wie gebratenem Spargel und Kräuterpasta. Auch zu feinen Käsesorten wie Ziegenkäse oder Comté überzeugt er mit kühler Würze, Mineralität und eleganter Struktur.

Datenblatt

Nährwertangabe