Weinbeschreibung
Strahlendes Hellgrün mit feinem Mousseux. In der Nase sortentypisch mit süß-paprizierten Noten, Cassislaub, grüner Schote und feiner Kräuterwürze, ergänzt durch florale Nuancen. Am Gaumen klar strukturiert mit pikantem Extrakt, eleganter Textur und lebendigem Esprit. Einer der meistprämierten Sekte des Hauses – und das mit Recht.

Speisenbegleitung
Vielseitig einsetzbar – besonders fein zu Gemüsegerichten, Paprikahendl oder geräuchertem Fisch. Auch zu Meeresfrüchten zeigt er sich harmonisch und tragfähig, etwa zu „Scampi à la Karl“ aus dem Kochbuch TOP-Winzer kochen!

Datenblatt