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Traminer Trockenbeerenauslese 2023
€ 32,00 inkl. MWSt.
Trockenbeerenauslese zählt zu den konzentriertesten und rarsten Formen edelsüßer Weine. Die vollständig eingeschrumpften, von Edelfäule geprägten Beeren werden selektiv von Hand gelesen und schonend verarbeitet. So entsteht ein hochkonzentrierter Wein mit dichter Frucht, intensiver Süße und zugleich bemerkenswerter Frische – ein faszinierendes Zusammenspiel von Kraft und Eleganz.
Weinbeschreibung
Schimmerndes Rotgold, in der Nase geprägt von getrockneter Marille, Honig und feiner Vanille, ergänzt durch zarte Anklänge von Bitterorange. Am Gaumen kraftvoll und dicht, mit intensiver Süße, lebendiger Spannung und gut eingebundener Säure. Komplex und harmonisch, mit langem, elegantem Nachhall.
Speisenbegleitung
Ein vielseitiger Begleiter zu Desserts mit Steinobst, Zitrus oder Vanille sowie zu feiner Patisserie. Ebenso sehr stimmig zu gereiftem Blauschimmelkäse oder als Solist für besondere Genussmomente.
Zusätzliche Informationen
| Alkohol | |
|---|---|
| Gebinde | |
| Rebsorte | |
| Restzucker | |
| Säure | |
| Jahrgang | 2023 |
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