Ein neues Kapitel beginnt!
Wir freuen uns, diesen besonderen Schritt mit euch zu teilen: Seit September führen wir die Loisium Weinwelt weiter –nun mit der Handschrift des Weinguts Steininger.Bewährtes bleibt bestehen, zugleich darf Neues…
Winterarbeit im Weingarten!
Es ist frostig im Weingarten – die Reben ruhen, doch unsere Arbeit startet jetzt:Wir beginnen mit dem Rebschnitt.Mit jedem Schnitt nehmen wir die Triebe zurück, damit die Reben über den…
Ein besonderer Jahrgang für 100 Jahre Langenlois!
Am 8. November wurde in der Stadtpfarrkirche Langenlois der Jubiläumswein zum 100-jährigen Stadtjubiläum präsentiert – und wir freuen uns sehr, dass unser Grüner Veltliner diese besondere Rolle übernehmen durfte. In…
Weintaufe 2025!
Am Freitag, den 7.11., feierten wir im Weingut unsere diesjährige Weintaufe 2025 – ein Abend voller Genuss, Freude und besonderer Begegnungen. In diesem Jahr durften wir unseren Riesling Ried Steinhaus…
Lese 2025: Ein Jahr, das uns gefordert und begeistert hat!
Vor zwei Wochen hieß es bei uns: Leseabschluss!Ein Weinjahr voller Sonne, Spannung und Geduld liegt hinter uns – ein typisches Kamptal-Jahr, geprägt von warmen Tagen, kühlen Nächten und diesem besonderen…
Mehr Facetten, mehr Geschmack, mehr Verjus!
Nach langer Wartezeit ist es endlich soweit: Unser Verjus ist zurück – und bringt dieses Jahr Verstärkung mit! Seit Anfang des Sommers waren wir ausverkauft – umso mehr freuen wir uns, euch…
Ruhe im Weingarten – die Trauben reifen!
Im Weingarten ist jetzt eine Phase der Ruhe eingekehrt. Die Reben haben ihre Wachstumsarbeit getan, und die Trauben beginnen, sich langsam zu verändern. Zuerst verfärben sich nur einzelne Beeren, dann…
Verjus Ernte 2025!
Am Montag haben wir die Trauben für unseren Verjus geerntet. Nach der Lese kamen sie direkt in die Presse, wo der erste Saft gewonnen wurde. Dieser zeigt sich hell und…
Was Sektkorken über Zeit verraten
Manchmal erzählen die stillen Dinge die größten Geschichten.Ein Sektkorken zum Beispiel – auf den ersten Blick nur ein funktionales Detail. Doch wer genauer hinsieht, erkennt: Er ist ein stiller Zeuge…
Zwischen Sonne und Sorgfalt!
Juli im Weingarten! Der Sommer zeigt sich von seiner besten Seite – und unsere Trauben danken es uns. Die Entwicklung in den letzten Wochen war sehr positiv: Die Beeren wachsen…